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內容簡介：

◆皇冠60週年紀念出版

「一食入魂」的口袋餐廳終極版！

八十家非吃不可的難忘好味道！

她行走四方，

遍尋人間美味。

對她來說，

美食是工作，也是生活。

享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片，

從放下唱針前就開始期待。

飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏，

老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂，

嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲，

首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆，

還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光，

那些美味、那些新鮮的食材，不只餘韻縈繞

也豐富了我們的生活……

從撫慰人心的家常菜、人情味濃厚的中式熱炒，到真正道地的泰國料理、紐約百年老店的輕食、日本國寶級師傅的鰻魚三吃……美食作家王宣一親自探訪八十家最令她難忘的好味道，再加上新鮮的肉品、蔬菜、海鮮等內行人才知道的採買祕密基地，一場風華絕代的美食饗宴，就此展開！

美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦！

目錄：

第一章台北的街弄小店

Fika Fika Cafe

小酌之家小吃店

慈聖宮廟前小吃

濱松屋

金時良房

台北市北區

口口香小吃店

阿薩姆現代流行餐飲

芝山園

台北市東區

子元壽司?割烹

Caffe’ Mio我的咖啡

塞子小酒館

老上海菜館

東雅小廚

Taj泰姬印度餐廳

翠滿園餐廳

Whiple House

泰美泰國原始料理

福皇宴港式小館

常夜燈

廣東客家小館

小江日本料理

?????之腕和風鐵板料理

小張龜山島

吉林川客小館

匠壽司

My灶

台北市西區

福君飯店御珍軒

福州麵店

大嗑西式餐館

老麵店

艋舺阿龍炒飯／麵專門店

柳州螺螄粉

大理街排骨麵

牛店

新北市

兄弟食堂

蘆洲鵝媽媽鵝肉小吃店

五福小館

紅辣椒川菜

阿生小館

第二章宜蘭基隆嘗海鮮

姚雞莊

四海居

大溪漁港廟口海產店

一香飲食店

康師傅海鮮

周家豆漿店

烏龍伯七堵咖哩麵

第三章中台灣的美食光影

沁香園

37豆子甜品

K2小蝸牛廚房

老舅的家鄉味

LeMout樂沐法式餐廳

佳美麵包

第四章愛吃南台灣

蜜桃香楊桃冰

劉家楊桃冰

乙旺魯麵

福泰飯桌

阿國鵝肉

新真珍餐廳

第五章旅途中的隨意小吃

?????次郎

Chez l'Ami Louis

東京日本食堂

新橫濱拉麵博物館

京都京和食???（鷗）

大阪道頓堀今井本店

京都祇園?(木桶)鰻魚飯

首爾白松牛骨湯

香港中環一樂燒鵝

香港上環生記粥品專家

紐約Katz’s Deli

羅馬Ristorante La Campana

第六章東市買鮮魚，西市買和牛

濱江市場

光田製麵

安安海鮮

葉大鵬蔬菜攤

上引水產

花東野土雞

基隆濱海岸海鮮

濱江剝骨鵝肉

御鼎屋（信功肉品專賣店）

泰勒肉舖

• 作者： 王宣一
• 出版社： 皇冠
• I S B N ： 9789573330721
• 頁數： 224
• 規格： 17cm×23cm
• 裝別： 平裝
• 印刷： 全彩
• 出版日期： 2014 年 04 月 14 日